英子娘揉的面团丁沅沅打算全拿来做凉面，她拿起来看了看，揉的还算不错。
凉皮就是要放水里洗的，洗出的水沉淀下来就是凉皮。不过这些略比凉粉麻烦些，处理好了之后还是要放上一晚上的。
虽然现在京城那边闹的凶，可开封府还是难得的安稳，听说开封府的知府是探花郎出身，在京都混了两年，觉得跟自己所求的背道而驰，就离开了京城。家里也是有人在京城当大官的，所以才能到富饶的开封府做知府。虽然不是处于江南那样，但也是偏南方的经济城市了。
富户多了，也带动了周边的经济发展，哪怕是依附开封府生存的旁边的县镇，都开着很多娱乐性的产业，最直观的就是，这里的青楼可比他们那多的多了。
开封府这边的小姐太太也爱美，这边的花样是比着京城那边的，胭脂香膏之类的也是卖的极好。同样的这里的富家小姐太太眼光也是很高的，一般也看不上难民里的手艺。
所以丁家村这些妇女做的荷包什么的，还是一样卖不上价。
驱蚊香囊就不一样了，主要卖的是功效并非好看，当然要是做的好看那就更好了。
柳婶子拉着几个好姐妹一块儿做香囊，香囊这种小件还是很好做的，一个时辰就能做三个出来，简单绣两片花草就行。
“柳儿，你说这能卖上价不？”其他几个妇人不是很确信，就随便绣个样子，抓一把草进去，真能卖上价？
“我打听过了，县里，府里只有驱蚊香卖，而且味道很难闻，不方便带。沅丫头配的这个味道好闻，咱们做成香囊又方便美观，肯定能卖上价的。”柳婶子很有信心，她可是托胡村长的夫人买了一点的，诶呦，那个味冲的，怪不得能驱蚊，是人闻久了也受不了啊。
柳婶子说的有道理，反正就是费点时间，香囊的布都是用碎布头做的，也不要什么本钱。
这一晚上，她们就做了三十五个香囊出来。
做的不多，柳婶子就全给丁沅沅带去府里试试水。府城人多，没准就有人喜欢。
丁沅沅今天要试着去开封府卖凉皮，看看反响，等生意稳下来之后她就不天天跟着了。凉皮的配料要用到黄瓜和豆芽，这些都是她在空间里准备好的。
今天的牛可累了，不但多了一桶凉粉还多了两桶的凉皮。
东西重了，牛就走的慢了。时间还早，他们也不急，牛可是在农业上有很重的地位，丁有福和丁有良舍不得拿鞭子抽，就这样慢悠悠的走着。
丁沅沅已经适应了做牛车，并不觉得晕，昨天晚上想了一晚上的规划没睡好，在牛车摇摇晃晃下居然睡着了。
等丁沅沅被叫醒的时候，大概都快到了现代的11点了。
“诶呦，大妹子，你们今天来的没有以前那么早啊。”旁边卖菜的大娘跟他们打了个招呼。
贺婶子笑着回到：“今个准备的多些，出发的就慢了。舟姐姐早上的生意还好？”
舟大娘道：“还不是跟往常一样，混口饭吃。”
话虽然这样讲的，可眼睛都笑眯了。
舟大娘是住在开封府里的，家里院子还算大，刚好还打了一口深井，自己就拿来种菜了。
现在菜价好，等自己种的卖光了，她还会去乡下收些菜来卖。现在新鲜的蔬菜在开封府里可受欢迎了。