在所有事情基本准备完毕后，楚玉又跟着向文书上了几次山，找到了一些薄荷和霍香。新鲜薄荷碾碎加糖熬成薄荷水，霍香晒干当茶喝可以解暑，又熬了一锅绿豆汤。加上一桶凉粉，一桶凉开水，一罐红糖水，一张折叠桌子，零零总总一大堆。
夏收后的第二天，丑时刚过（3点多），楚玉、向文书、向文生并刘氏就出门了。刘氏花十文钱租借了一辆牛车，一行四人紧赶慢赶的去了县城。
夏天天亮得早，到的时候城门早已打开，道路都已经清扫干净。向文书几人有点畏怯，束手束脚的把东西摆好，便站在一旁看着。
农历六月的天气已经很热了，楚玉一件小褂配上襦裙，外穿一件开襟凉衫，赶了一路，已经热得满头汗了。
早上的码头很是热闹，上货卸货的，又有摊贩的叫卖声，熙熙攘攘，人来人往。
楚玉平缓了呼吸，盛了几竹筒凉粉，加红糖水搅拌后，让几人分送给周围的小贩，又让向文书特意送了两碗加多的给城门兵卫。
“凉粉啦凉粉，香甜美味，清热解暑，走过路过不要错过，一文钱吃个新鲜，一文钱吃个凉快，还加了糖的……”方言里夹杂着现代普通话，还没有变声的声音清脆嘹亮，还是吸引了几个人的注意。
一个管事模样的中年男人走过来道：“你这凉粉是什么东西？”
楚玉笑道：“新鲜做的吃食，一文钱一碗，”一边手脚麻利打开桶上的盖子盛了点加上红糖水用竹筒盖递过去，“你尝尝，好吃再买。”
“唔，”那人砸吧砸吧嘴：“味道不错，给我来一碗。”
楚玉问道：“要加薄荷吗？更清凉但可能味道你不喜欢。”
“加了薄荷又是什么味道？”
楚玉又用刚才的盖盛了一点加薄荷水递给对方。
“来两碗吧，一碗加薄荷，一碗不加。”
“好嘞！你要带走吗？一个竹筒压一文钱，还回来的时候退你。”
“嗯……两碗带走吧。”
用竹筒盖上递给对方又道：“我们家还有绿豆汤哦，熬得豆沙都出来了，也是加了红糖，清热下火，一文钱一碗。”
那人摇摇头，笑道：“不过吃个新鲜罢了，绿豆汤什么地方没得吃啊。”
楚玉收钱后甜甜的说：“好吃下次再来哦。”声音谄媚得自己都快听不下去了。
或许是有人带头，或许是日头升上来了，陆陆续续又卖出一些。巳时（中午九点到十一点）后，天气越来越热，人渐渐少了。
楚玉想了想，跟三人说道：“现在人已经少了，等下估计还有船靠岸，我去城里看看，上次看到有几家客栈，能卖点进去也是可以的。”
向文书道：“我跟你一起去吧，多个人也有点照应。”
楚玉道：“县城不大，这边过去也不远，我走大道不妨事的。”
向文书坚持，楚玉无法也就随他去了。
两人各拿了两个竹筒进城去了。
城里一共有两家客栈，楚玉找了个外面看起来更干净走了进去，里面跑堂的闻声过来问道：“二位是打尖呢还是住店啊？”
楚玉笑道：“小哥有礼了，我们做了点吃食，想请掌柜的提提意见。”
那掌柜的正在柜台后边算账，闻言抬头看了过来，见两人虽然一身短褐，但衣服倒也算干净，前头那女子眼清眸正，举止自然大方，便问道：“有什么好东西让我看看吧。”
楚玉便把手上竹筒递了过去，道：“只是一些山上的吃食，天热了，做得一些清热解暑的。”
那掌柜让跑堂的去拿了两个碗过来，满满的倒了两碗，看了看颜色，又用勺子各舀了一勺细细品味。
放下勺子后问道：“一个加了红糖，另一个加的是什么？吃起来更清凉。”
“薄荷，新鲜薄荷做的水。”楚玉道：“不仅更清凉，还能治牙龈痛喉咙痛。”她曾经买过的医用牙膏里面就有薄荷成分。
“味道还行，不过不能饱食，只能当甜汤，可是不好卖啊。”
“天气炎热，大多数人胃口并不好，这时能有点开胃散热的甜汤也很不错的。”
掌柜的手指敲敲桌面，思索后道：“你们一天能提供多少？又怎么卖？”
“我只提供凉粉，其他需得掌柜的自备，先提供半盆，大约能做三十碗左右，十五文，掌柜生意好，到时候不够让人去水门那里喊一声，送货上门。”
“小丫头好精的算盘，其他不说，这糖可是五十文一斤，红糖差点也要三十文，这一碗我能挣多少？到最后还是给你吆喝了！”掌柜的愠怒道。
“掌柜的别急，糖虽然贵，熬成糖水也是要不了多少的，我只卖简单的，掌柜的加点蜂蜜水，把花生芝麻核桃之类的坚果压碎了撒上去，再加点枸杞红枣，走精品路线，一碗四五文还是有人买得起的。”
楚玉的话带着很重的普通话口音，掌柜的听得很费力，但不妨碍他明白她的意思，只笑道：“小姑娘果然聪敏，你先给我送过来吧，记得把薄荷水带过来。”
楚玉笑道：“掌柜的不愧是掌柜的，怪不得生意这么好呢。”
“哈哈，会说话，以后就叫我秦掌柜吧。”
“行，那我们就先去把东西拿过来，秦掌柜可以先让客人试吃品尝一下。”楚玉示意向文书把手上的竹筒放下，然后道别。
客栈吃饭的人渐渐多起来，楚玉也不耽误事，直接拉着向文书回去拿了凉粉过来，又额外送了一桶糖水一桶薄荷水。
几人将就着带来的食物吃了，楚玉又叫向文书拿了凉粉给换班的兵卫，让他跟兵卫打交道，起码有个好印象以后做事会方便一点。
未时过半，东西已经卖的差不多了，连绿豆汤也没剩下多少，几人收拾好东西准备回去，迎客来的跑堂找来了要求再加点凉粉。
楚玉道：“不好意思小哥，今儿个做得少了，已经卖完了，要不明天我多送些过去？”
那跑堂的笑道：“天热了，凉粉吃着凉快，连掌柜的都吃了一碗呢。”
楚玉又把绿豆汤装进竹筒递给对方：“劳烦了，天热了小哥消消暑。”
对方也不推拒，拿着就喝了一口称赞道：“软软糯糯又出沙了，好吃！”
回去的时候把东西叠放在一起，楚玉和刘氏终于可以不用自己走了。
楚玉揉揉脸，都快笑僵了。蹲在角落叹气，挣钱难啊！
回去还了牛车，几人算好账，除去开支，挣了一百来文，一家能分到五十多。三人都喜笑颜开，一天五十文，一个月就能有一贯半，秋税就不用愁了，粮食不用卖，过年的时候能有余钱多买点肉做几身衣裳……楚玉却觉得来钱太慢了，除去人工，根本就没有挣钱。且凉粉有时限性，过了夏天还不知道怎么办呢，她手不能提肩不能抗，琴棋书画一窍不通，织布刺绣裁剪刚开始学，什么时候能会都不知道，不想点法子估计最后是要饿死的。
晚上睡觉的时候刘氏让丈夫明天上山摘果子的时候多薅点薄荷叶，又喜滋滋道：“当初接济文书也是想着给小弟留个后，没想到他是有造化的，冬天烧炭挣了一些，现在又能挣钱，比辛苦在镇上打短工强得多，难为他有良心能想到我们。你不知道啊，那县城里的墙高得……”要不是顾忌第二天还要早起，估计都能不睡觉。
楚玉每天早上摆好摊后就让向文书给兵卫送点喝的，有时候是凉粉有时候是绿豆，虽然关系没有好到称兄道弟，也能聊上几句了。再给迎客来送一盆凉粉加几片薄荷叶后再逛逛。
刘氏对楚玉每天都要出去颇有微词，让向文书看紧点，免得生出不该有的小心思，当初楚玉可是想要逃跑的！
向文书和楚玉谈了一次，楚玉道：“天凉下来凉粉就不好卖了，冬天炭火不好也卖不了高价，家里田地少，过几年文兰出嫁要嫁妆，文礼成亲要聘礼，这一样样的都是钱罐子，我在县城里逛只是看看还有没有其他来钱的路子，现在不努力得什么时候努力？”她并不敢谈起向文书的亲事，万一他对自己还有想法，那自己可就是老牛吃嫩草了……
向文书有些沮丧道：“这些本都该是我的责任的，却还要你来操心，连人情来往都要你教我，我……我真是没用。”
楚玉安慰道：“不过是想法不一样，你能种田砍树，我就不能，文君能绣花，我也不能啊，每个人都是独一无二的，只要认真的生活工作，努力的活着，就能成为最好的自己！”现代的一些鸡汤不要太多了！
七月的时候，早稻收割晚稻要育秧，村子里一下忙起来了，又因为县城离得远，路上大多是人烟稀少的地方，两个女人不好自己走，便书出钱让她请了几个短工，先把稻子收了紧赶着晒干收仓。村里地少人多，向文书钱给得公道爽快，又有刘氏在旁边看着，倒也没出什么事。
而楚玉终于有了一个单独行动的机会。