毕方在中国古代汉族神话传说中是火灾之兆。毕方的名字有可能来自竹子和木头燃烧时发出的噼啪声响。毕方的外形象丹顶鹤，但是只有一条腿（一说为只有一只翅膀），身体为蓝色、有红色的斑点，喙为白色。据说毕方的出现预示着大火。而传说黄帝在泰山聚集鬼神之时，乘坐着蛟龙牵引的战车，而毕方则伺候在战车旁。
1史载
毕方：木精，如鸟，青色，赤脚，一足（有说两翼一足），不食五谷。
毕方
见则其邑有讹火（有说常衔火在人家作怪灾）。为黄帝卫车之神鸟（有说为致火之妖物，俗称火鸦）。《山海经》、《神异经》、《淮南子》等俱有载。
《山海经·西山经》：“有鸟焉，其状如鹤，一足，赤文青质而白喙，名曰毕方，其鸣自叫也，见则其邑有讹火。”译文：山中还有一种禽鸟，形状像一般的鹤，但只有一只脚，红色的斑纹和青色的身子而有一张白嘴巴，名称是毕方，它鸣叫的声音就是自身名称的读音，在哪个地方出现那里就会发生怪火。
《山海经·海外南经》：“毕方鸟在其东，青水西，其为鸟人面一脚。一曰在二八神东。”译文：毕方鸟在它的东面，在青水的西面，这种鸟长着一副人的面孔却是一只脚。另一种说法认为毕方鸟在二八神人的东面。
《淮南子·氾论训》：“叔孙敖三去令尹而无忧色，受罪禄不能累也；荆亻次非两蛟夹绕其船而志不动，怪物不能惊也。圣人心平志易，精神内守，物莫足以惑之。夫醉者俯入城门，以为七尺之闺也；超江、淮，以为寻常之沟也；酒浊其神也。怯者夜见立表，以为鬼也；见寝石，以为虎也；惧掩其气也。又况无天地之怪物乎？夫雌雄相接，阴阳相薄，羽者为雏，毛者为驹犊，柔者为皮肉，坚者为齿角，人弗怪也。水生蠬蜄，山生金玉，人弗怪也。老槐生火，久血为磷，人弗怪也。山出枭阳，水生罔象，木生毕方，井生坟羊，人怪之，闻见鲜而识物浅也。天下之怪物，圣人之所独见；利害之反覆，知者之所独明达也；同异嫌疑者，世俗之所眩惑也。”《淮南子》「木生毕方」是受五行思想的影响所致，意即木生火。因毕方为火鸟故用毕方代火，非指毕方生于木。
张衡《东京赋》中说：“毕方……老父神，如鸟，两足一翼，常衔火在人家作怪灾也。”
《韩非子·十过》：“昔者黄帝合鬼神于西秦山之上，驾象车而世讯毕方，毕方并害。”
《骈雅》：“毕方，兆火鸟也。”凤即为神，也是灾难的象征。
2传说（以下为后人根据古书内容扩展所写，仅供娱乐）
背景
黄帝花七年时间兼并了东方诸国，随后又在中条山诸猛兽的协助下消灭了南方的竞争者蚩尤，终于让中原王国的疆域扩张到前所未有的程度。
但首席大臣风后却不识时务地用沉重的措辞向国王呈送新的战报。风后说，零星的叛乱并未因此平息。蚩尤的残部依旧侵犯着边境各地的平静。东南方向，著名的统帅相柳正重新招集蛇虫，依托茂密的森林随时准备反扑。西北方向，灵媒们也正加紧赶制招魂的法器，准备聚集蚩尤的魂魄，组建亡魂的军队，与黄帝再作搏杀。黄帝听到这样的报道，心里充满恐惧。他再也无法站稳，直直地向后倾倒。幸亏侍女敏捷，轻轻抱住国王，他才不至于硬生跌倒。风后赶紧将瓦解敌人的方法和盘托出。
危机出现
数
毕方鸟
日后，黄帝独自乘着一辆由各种火的符号装饰的战车，驰向泰山。这辆巨大的战车载着黄帝在泰山颠簸的小路上奔驰了五天。到第六天时，黄帝忽然发现战车前闪过一团黑影子。这影子越来越大，越来越清晰，渐渐分出了头颈与眉眼。它面朝战车，向后飞行，背后的影子逐渐聚集过来，而正面的影子却因为被风带动，逐渐消散。
尽管如此，黄帝还是很快分辨出了它的形象。这个形象黄帝相当熟悉，此前，他曾经统帅军队，与之战斗，也曾经下令在北方极端寒冷之地砍下他的头颅，即使这样寒风依然无法立即封冻腔中的黑血，名为蚩的甲虫因此爬满了北方的国土。它是蚩尤。黄帝大惊失色，完全瘫软在战车中。他看到蚩尤的影子被一股疾风吹动，快速地析出一部分,逐渐凝结成手臂伸向自己。黄帝不知道对方想干什么，哀叫着抬起手，用袖子遮住脸，试图阻止蚩尤的袭击。
解危
没
人听到黄帝的哀叫。因为这叫声被另一阵尖锐的声音掩盖了。黄帝只觉得一阵红光闪过，象群便得了命令一样停下了沉重的脚步。国王放下袖子再看，黑色的影子已经消散，远处，一只红色的大鸟越飞越远。四周安静了下来，连草叶生长、蚯蚓呢喃的声音也听不到。
多年以后，风后才又向黄帝提起了那只红色的鸟。他说，这只鸟名叫毕方，形态与鹤相似，习性也几乎没有区别，因此有时被误认为只有一条腿。毕方的羽毛是深浅不一的红色，喙相当宽大，黑色并带有白色的花纹。正是这只鸟，将黄帝征讨四方时杀死的敌军封锁在泰山之中。当然，借助这只鸟也可以将那支亡魂组成的军队释放出来。只是博学的风后也并不知道方法罢了。
从那以后，一共过了四千六百年，毕方再没有在中原王国出现过。
3引用
小说
一、小说出处：《师兄卷土重来》
作者：青色羽翼
简介：萌宠，呆呆的，高兴就“哔哔”叫，不高兴就“啾啾”叫。主人青逸。
二、小说出处：《都市妖奇谈》
作者：可蕊
姓名：火儿
性别：雄性
爱好：吃东西，打猎（猎人，猎妖怪）
简介：男主角周影的“儿子”孩子性格（被宠坏的），基本纯肉食灵兽，常和另外一个男主角刘地打架，怀疑是给天帝拉车的那只毕方，或者是他儿子。
三、小说出处：《琉璃美人煞》
作者：十四郎
四、小说出处：《仙生请上线》
作者：禾早
夜唱游戏中所用的坐骑名为毕方。
五、小说出处：《完美世界》
作者：辰东
《完美世界》中的毕方为太古凶禽。
六、小说出处：《惊门》
作者：徐公子胜治
《惊门》中门派“万变宗”第一代弟子，名为任道直。
七、小说出处：《三生三世十里桃花》
作者：唐七公子
姓名：毕方
性别：男
简介：古言小说《三生三世十里桃花》中人物，爱慕女主角白浅（女主角遇见的五朵桃花之一），白真（白浅四哥）的坐骑。
动漫
姓名：蛮蛮
毕方
性别：女
出自漫画《养只狗狗吧》
一只母毕方鸟，被称为灾难的象征，蛮神经－－。称小怜为主人，不过跟了小怜那么久依然是个半吊子。爱护主人，不允许主人受到任何欺负，因此常常和之桃闹翻。