在天快黑下来的时候,顾春月检查了下木盆里的面,已经发酵好。
她就麻利的开始把发酵好的面分成一样大小的剂子,然后扯成小长条后,在上面放些她买回来的调料然后团成一个个好看的小圆饼,然后拿在手里在碗里沾上生芝麻,然后锅预热,刷油,放在上面烙成两面金黄出锅。
“好香啊,我要吃。”顾春霞兄妹两人在一旁看的直流口水。
“别急,现在还很热,你们等会,我和娘在炒两个菜就好了。”顾春月安抚住弟妹,然后开始准备炒菜。
她从院子里种好的菜里,拔了一颗白菜,然后又摘下一些青椒,然后把取些她下午凉上的豆腐皮,然后回到厨房开始忙活。
还好,她来到的这个时代有辣椒,不然以她嗜辣如命的性格,没有辣椒真不行。
顾春月先把豆腐皮放在水里浸泡上,然后把洗好的菜切好,开始炒菜,当她把最后一个清炒豆腐皮给盛出,然后把烧饼和菜端上桌后,全家人的眼睛都亮了。
“你们都看我做什么?赶快吃。”
顾春月催着父母和弟妹,示意他们赶快用筷子夹菜。
“哇,姐,这个白菜你怎么做的,怎么跟你以前做的不一样,酸辣味的真好吃。”瘦弱的顾震在吃下一口醋溜白菜后,惊喜的问道。
当然和以前不一样,以前原主做的炒出的白菜只是用一点点油加一点粗盐疙瘩而已,怎么能和现在加了醋和辣椒后的各种调料相比。
“这个清炒的豆腐皮也不错,香辣可口,丫头,没想到你的厨艺进步如此大,以前你做的饭除了咸就没有其他味。”老实的顾贵在吃过顾春月用青辣椒炒的切成三角形的豆腐皮后,忍不住赞叹。
“这个烧饼也很好吃,不但香还酥。”孟碧云吃了一口烧饼后,仔细品尝,觉得她这闺女厨艺真的好的没话说,这烧饼是她从小到大吃过最好的烧饼,另外,这烧饼和外面大街上卖的还真不一样,大街上买的那种不但不酥,也没有什么味。
顾春月见他们都很满意自己做的饭菜,觉得她去做这烧饼夹菜的小生意应该不会赔钱。
毕竟她所在的这个大雍朝西北地区是以吃面食为主的地方,卖烧饼应该也附和这里的口味。
“我打算拿这烧饼去买,另外这烧饼里我会加菜进去。”顾春月把她要卖的什么告诉了他们。
孟氏一听,放下筷子,看着她双眼发亮,“月丫头,以你这手艺,做这生意一定会赚钱。”
“恩恩,我也赞同你娘说的话,有你这手艺,我再不因为担心你做生意赔本而睡不着觉了。”顾贵说出他的心里话。
让顾春月大吃一惊。
“他说的没错,自从你说要做生意后,你爹每天晚上发愁的睡不着觉,怕你做生意赔本。”孟氏没好气地讲道。