被倒吊在空中的猪一只接着一只往前运输，就像是流水线上的商品一样，根本就不是什么生命。
它们来到屠宰车间里，这里有一共六个手持尖刀的工人在等着它们，而且其中竟然还有一个三十岁出头的女人。
这些工人简直就和古时候的那种剑客高手一样，一刀封喉，根本就不拖泥带水。
鲜血顺着这些猪脖子上的伤口里涌出来，这虽然是致命伤，但一时半会儿这些猪是死不了的，于是它们只能扯着喉咙拼命地惨叫，想要活下去。
叶建业看见这一幕脸都白了，整个人的表情也很复杂。
王子山像是早就料到叶建业会是这种反应，他轻蔑地一笑说道，“怎么样，还要不要接着到前面去看？前面可就更精彩了，会有机器将这些猪给肢解，然后还有切片机将一些部位的肉切成片，变成你们在菜市场看到的那种成品猪肉。”
余长生看了叶建业一眼问道，“怎么样，还继续吗？”
叶建业咬着牙说道，“继续，不就是杀猪吗？这有什么大不了的。”
见叶建业都这么说了，余长生也只能让王子山带着他们继续往前走。
一套屠宰的流程看下来，叶建业整个人的已经麻木了，感觉看个杀猪甚至已经有些颠覆他以前的三观了。
好不容易带着两人走出屠宰车间，王子山嘴里叼着一支烟对余长生说道，“你们的心理素质还算可以，没有在车间里吐。上次我们厂里找了二十几个实习工人，结果进去看了一遍流程后胆汁都快吐出来了，足足两个星期不想吃肉。”
王子山这边还在夸着，另外一边突然有人大声地喊了起来。
“王主任，快帮把手，帮我们把那头猪抓住！”
顺着喊声的方向看去，原来是有一头猪在送往屠宰车间的途中跑了，而且跑得方向还正好是这个方向。
王子山显然经常遇到这种事情了，所以他也不慌张，反而十分兴奋地主动张开双手朝着猪扑了过去。
只不过这头猪的体重实在是太重了，王子山这一扑虽然扑到了，但猪还是还是从王子山的手下挣脱了出来，跌跌撞撞地来到了叶建业的面前。
这猪就趴在叶建业的面前瑟瑟发抖，那眼神看上去十分可怜，就好像是在求叶建业保护它一样。
叶建业正不知所措的时候，后面匆匆赶来的两个工人用麻绳将猪的四条腿一捆，直接将它整个往后拖。
猪发出撕心裂肺的嚎叫声，一名工人气不过，直接一脚踢在了这头猪的肚子上。
“老吴你干什么呢，你把它的肉踢淤青了待会儿你吃？”
“都规矩点儿，想加餐就别找事。”
一群人有说有笑的，领头的工人还主动给王子山发了一根烟。
“王主任你在这儿忙什么，正好我们2号车间今晚加餐，碳烤小香猪，你也来尝尝味道呗。”
王子山接过香烟脸上露出笑容说道，“难怪，我就说这么小的猪还没有到出栏的标准，原来是你们2号车间自己要加餐啊。这是小庄老板请你们吃的？”
那工头冲王子山挤了挤眼睛说道，“是啊，小庄老板豪气你又不是不知道，自从他当了新厂长以后，兄弟们伙食变好了，这干活自然也就更有劲儿了。”
王子山眯起眼睛看了那头小香猪一会儿说道，“这猪你们准备怎么杀？”
“当然是送进车间顺便就杀了呗。”
王子山摆了摆手说道，“用刀杀不行，挣扎太久，这血吃起来会变苦，你最好给它来个一锤子买卖，这样它反应不过来就死了，比较合适。”
知道王子山对杀猪是有研究的，工头拍了拍王子山的肩膀说道，“那王主任你说怎么杀，兄弟们都听你的。”
“都听我的那就放着我来。”
王子山从墙边拿起一根原木柱子，这柱子看起来应该是切割长木桩留下来的边角料，但看起来应该也有四十几斤重。
王子山抱着原木柱子走到小香猪的旁边，“你们把它给我拉开放地上，把头露出来。”
四名工人一人拉一条腿，让整头猪以一个大字型趴在地上，猪头正好就在最前面。
王子山憋着一股子劲儿将木桩整个举起来，然后瞄准小香猪的头重重地往下一砸！
被砸中的小香猪惨叫一声，也不知道是从哪来的力气，竟然把那四名工人都给拽摔了，然后自己就和喝醉了酒一样，踉踉跄跄地往前跑。
扑通。
这小香猪跑了不过十几米远，最终还是一头栽倒在地，嘴里吐着血沫，整个身体不停地抽搐。
一群工人们还从没见过这种杀猪的手法，他们纷纷冲王子山竖起大拇指，拍王子山的马屁。
看着自己面前的小香猪，叶建业整个人都愣住了。
他虽然是个厨师，但还真的没有见过这么残忍粗暴的杀猪方式，他的手微微颤抖起来，觉得自己的右手沾满了血腥。
“现在还想当厨师吗？”
叶建业沉默了，此时他没有办法回答余长生的问题。
“我今天带你来的只是猪的屠宰厂，在另外两个地方，还有牛羊的屠宰厂，甚至再远一点，还有狗的屠宰场。如果你觉得你还能坚持，那我们就继续往下一个地方去，看完猪羊牛狗以后，你如果还想当厨师，那我不会阻拦你。”
叶建业总算知道为什么余长生说他和老厨师有着天壤之别了，至少余长生所说的那些老厨师，他们都是亲手处理过这些东西的厨师，他们是早就下定了决心的。
“不用了余师傅，我以后应该不会再做菜了。”
叶建业觉得自己很脆弱，但是他始终没有办法忘记自己之前所看到的那些画面，都太过血腥了。
余长生拍了拍他的肩膀说道，“你能远离这一行也是一件好事，之后你往东边走走，你自然会知道你以后要干什么的。”
余长生在来之前就已经帮叶建业算过一卦了，他的出路就在东方。