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第九十六章 苏叶干粮(1 / 1)

接下来的几天,小敏过得很开心。每天上山下河,捉鱼、钓蝲蛄,换换‘玉’镯核心区的动物防止种群退化。给园子里的菜浇浇水,拿一些‘玉’镯里的食物喂喂‘鸡’鸭。

小敏看着眼前的老牛,它越来越健康了,吃过‘玉’镯里的食物,‘毛’越来越顺了,体重也增加的不像刚买回来时那么瘦,。

“李越,你说我大舅会把它怎么办啊?”

“你自己分析呗,我猜你让他靠这头牛发家的愿望要落空了!”

“我也是担心这个啊,要是他把牛卖了,一切不就泡汤了嘛!当初考虑的太简单了,忘了牛黄不是人参。不是拿到手了就是自己的。”

“那你想怎么办啊?”

“我正犯愁呢,这两天我大舅一直加紧喂新买的两头牛,我觉得他可能想把它们出手。”

“姐姐,你别发愁了,要不你就把牛黄取出来,就像取珍珠那样。”

“我不是心疼牛黄,像你说的,牛黄以后还会有的,我是想让大舅有钱。现在正是赚钱的好时机,他要是有了本钱,以后家里就会富裕的,我表哥表姐都会受益。”

“想让他有钱还不简单,你给他点呗!”

“我大舅连我爸给的钱的都不要,又怎么会要我的?再说了,我的钱都不在明面上,连我爸妈都不知道,见不得光的。”

“也是啊。不能直接给他钱,牛黄的事情又不能明说,真难办。”

小敏从李越的嘀咕中获得了灵感。“李越,我想到了,我家先把牛买下来,杀出牛黄再还给我大舅。”

小敏接着说:“反正我爸妈知道了我能控制动植物,我回去就告诉他们,大舅家的牛有牛黄,我爸妈就会为我遮掩的。”

李越说:“这倒是一个好办法。你只要告诉你爸妈就行了,可是,万一他们贪心,把牛黄据为己有,你该怎么办呢?”

“臭小子。我爸妈才不是那种人呢?李越,我了解他们,这点不用担心。”

小敏解决了大问题,心情放松了,看着周围,仿佛见到了漂亮的房屋。成群的牛羊,“我大舅家的人都很勤快,有了本钱。以后日子会更好的。虽然不一定会想我二叔那样短期暴富,但是一切一步一步来,会更稳当的。”

“是啊,有你在后面。就算是养牲畜也不会有风险的。”

“小敏,一个人站在牛圈那干什么的你也不嫌有味儿。”

小敏回头见是李小灵,“我给牛添点儿草,姐,你这是要干什么去?”

“去掐苏子叶今天要包苏叶干粮。”

“这么快就能包了,黏米控好水了吗,还有红小豆泡好了吗?”

“昨天就准备好了。你这几天上山下河的,都玩疯了,姥姥家里的事都不知道了。”

“姐,我和你一起去!”

苏子,又名紫苏、长在房前屋后、沟边地头,一点都不占地方,刚一靠近就闻到特殊浓郁的芳香。

包苏叶干粮要掐大叶,苏子中间的叶子,尖上的嫩叶以后还会长大的。

要是做咸菜就要用嫩叶了,种子也能吃,比芝麻还小,秋季成熟时采收,除去杂质,晒干。生用或微炒,捣碎磨成面,吃馒头时可以蘸一点,味道很好。

小敏两个挑挑拣拣的,叶子长得不好不能要,太嫩太老不能要,还不能可一棵采摘,要留下一些。

孟明霞过来了,“你们绣‘花’呢,这么慢,用不着这么挑拣的,差不多的就行了。”

孟明霞加入进来速度就快多了,不一会儿,筐就满了。“好了,这些就够了,走回家吧!”

糯米用水浸泡后磨成糯米面

大舅妈正把大锅里煮烂红小豆捞到盆子里,看见几个人回来了,对孟明霞说:“我做小豆馅,你把苏子叶洗干净。”

“大舅妈,我干什么呢?要不我去‘揉’面吧!”

“不用了,我已经把糯米面和成面团放在盆里发着了,一会包的时候再‘揉’。你俩儿歇一会儿吧。”

“我们可不累,来小敏,我洗苏子叶,你帮大舅妈捣小豆。”

苏子叶要一片片洗净、洗完还要‘阴’干。红小豆要捣烂,加白糖,一会儿小敏就感觉自己的手有点酸了,还真是个力气活。在看大舅妈不时地‘揉’‘揉’手。“大舅妈,你歇一会儿让我来吧!”小敏暗下决心:要尽快把治疗风湿的‘药’配出来。

准备工作做好了,可以包苏叶干粮了。姥姥和大表嫂也加入进来。先把糯米面再‘揉’一遍,将苏子叶的正面滴一点豆油,与另一片叶子合在一处互相磨擦,使两片叶子都能沾上油,用这种方法多抹几片叶子,再将发好的糯米面揪一团放在手上,拍成小饼,然后加豆沙馅包好,包成长圆柱形,用抹完油的苏子叶包好放在盖帘上。苏叶干粮的形状有些像老鼠,所以也有人管它叫“苏耗子”,“粘耗子”。

几个人一边包一边聊天,大舅妈说:“这苏叶干粮也有用黏黄米包的,现在家里的黏黄米不多了,要留着做黄米饭吃。等秋天新黄米下来了,再用黄米包点给你们送去。”李小灵客气了几句,小敏没有说话,心里却很感动,大舅妈就是这样,总是想着小姑子小叔子。

姥姥说:“你们知道苏叶干粮是怎么来的吗?”

小敏赶紧配合地说:“不知道啊,姥姥,快给我们讲讲。”

姥姥讲起故事来,开场总是那句“很久很久以前。”然后顿一下,接着讲:

有这么两口子,男人(指丈夫)是个懒汉,庄稼活不愿干,庄稼饭也不愿意吃,整天好吃懒做,东走西逛。媳‘妇’多次苦口婆心地劝他,但他总是当成耳旁风,一点听不进去。这一天是‘阴’历六月二十五,正是懒汉的生日。

媳‘妇’对他说:“今日是你的生日,你爱吃什么,说出来我好给你做。你这个人呀!本来是属虎的,对于吃的本应不挑‘肥’瘦一概狼吞虎咽才对,可是你却总是挑挑拣拣,这个不吃,那个没味的。”

懒汉听了媳‘妇’的话,不慌不忙假装斯文地说:“哎,你只知其一,不知其二呀,生我那年是虎年,但是那年是个‘小进’,生我那个月也是‘小进’(指一月二十九天)。虎加‘小’字不是小虎崽子吗?加两个‘小’字,那不比虎崽子还小吗?比虎崽子还小的就是猫呗。所以,我名义上是属虎的,其实是属猫的。猫当然是最馋的啦,不挑挑拣拣吃鱼吃‘肉’哪行呀!”懒汉说完,还得意地望着媳‘妇’笑。

这媳‘妇’见说不过他,又赶上他过生日,只得忍气吞声下去准备做饭。她来到自家地里,想摘些青菜,忽然顺风飘来一阵“苏子”的清香,她抬头一看,地边的苏子叶已经长成小菜碟那么大了,她顺手摘了一片苏叶,放在鼻子上使劲闻了闻,说了一句“真香呀”,她端详着苏子叶的形状,想起刚才被男人数落的话,一下子想起一个教育男人的办法。

她赶忙摘了一些苏子叶,用衣襟兜回家,又找来一些粘米面,包上豆沙馅,做成耗子的形状,然后用苏叶一裹,那苏叶的蒂把正好成为耗子尾巴。这媳‘妇’望着蒸熟的散发着清香味的面耗子,心中早有了主意,就等男人回来,晌午的时候,懒汉回来了。媳‘妇’迎上去,高兴地对懒汉说:“今儿个(今天的意思),我为你的生日准备好了你最爱吃的东西”。

懒汉一听有好吃的,立刻睁大了眼珠问:“是什么?在哪儿?”,“你看”,媳‘妇’说着顺手揭开了锅。懒汉一看,立刻不高兴了,说:“这粘饽饽是什么好东西,我早就不爱吃了”。媳‘妇’不慌不忙地说:“你再好好看看,这可不是平常的粘饽饽,这是‘苏耗子’,你不属猫的吗,猫可最爱吃耗子。今天你这个懒猫过生日,我用耗子执行你,难道你不喜欢吗?”

懒汉上午刚说完自己属猫。中午媳‘妇’就用“耗子”招待他,他一下子没有了应答之词,只好硬着头皮坐下来吃。他吃了一个,觉得苏叶清香可口,味道真的不错,于是,他一个接一个,一会儿吃了大半锅。

媳‘妇’见他吃得很饱,就拿来一把锄头,对懒汉说:“粘食吃多了,不干点活消消食是要闹病的,你快去铲铲地吧!”懒汉望着自己的媳‘妇’,觉得她说的有道理,就痛痛快快地找起锄头铲地去了。

打这以后,懒汉不仅喜欢吃“苏耗子”,也渐渐地勤快起来,小两口的日子过得越来越红火。别人家的媳‘妇’知道了这事,也都回家给男人做“苏耗子”吃。渐渐地,做“苏耗子”吃成了一种风俗。

李小灵说:“真的吗?属猫的,还是馋猫可真会想,这懒汉也馋到境界了!”接着和小敏开玩笑,“小敏,你是不是也属小小虎啊?”

小敏没有生气,也揶揄李小灵:“姐,我属什么你都忘了!我是属兔子的。”

小龙在旁边接话:“小姑,我记得你不是属兔子的,是属羊的啊,和我太‘奶’我爷爷一个属相,难道我记错了!”

几个大人都笑了,大表嫂给他解释:“儿子,我告诉你啊!”

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